李媽媽民族鍋燒老店 民族鍋燒意麵台南最古老、也是最傳統的古早味鍋燒麵店,創立於民國52年,強調日式古早味口感,湯頭由柴魚熬煮四小時而成。油炸的意麵麵條,是由中筋麵粉、鴨蛋以手製而成,即使經過油炸,也能吃出香滑口感。至於鍋燒麵的料,我們堅持使用手工天婦羅,甜不辣則包裹新鮮蝦子、旗魚油炸,口味獨特,歡迎來店享用。 地址:台南市赤崁東街2號 電話:06-2227654 營業時間:11:00~23:00 公休日:每週一